Kolač sa jabukama

Sastojci:

Za koru:

• 2 jajeta
• 2 male šolje šećera
• 2 male šolje ulja
• 2 male šolje jogurta
• 3 male šolje brašna
• 1 kesica praška za precivo
• 1 kašika neskvika

Još:

• 5 jabuka
• 5 kašika šećera
• 150 gr šlaga
• 2 dl kisele vode

Priprema:

Uzeti manju tepsiju i podmazati je uljem.Jabuke oljuštiti zatim isjeći na četvrtine i izvaditi košpice.Poredati jabuke po dnu tepsije, uzeti 2 kašike šećera i posuti po jabukama.Staviti da se peku u rerni dok se muti kora.Mutiti jaja sa šećerom 5 minuta pa dodati ulje i jogurt i sve to dobro umutiti.Dodati brašno i prašak za pecivo, lijepo mikserom sve sjediniti.Uzeti 1 dio smjese i dodati neskvik.Izvaditi jabuke iz rerne pa izliti 2/3 svjetlog dijela kore pa preko dio sa neskvikom i na kraju dio svjetlog dijela.Vratiti u rernu i peći na 180.Kada izvadite kolač ostavite da se ohladi.Kolač izvrnut na tacnu da jabuke dodju gore.Šlag umutiti sa kiselom i staviti gore.

Prijatno